ひらめの鮨2009/06/03 21:17

 ひらめ.

 出入りの魚屋さんがよく持って来る.
白身のなかでは一番うまいだろう.
まぁ、ふぐは別にして...
「茨城県のさかな」だそうで良く採れる(養殖も盛ん)ようだ.

 かみさん自作のうつわにもって、おいしそう.

 えんがわを巻いたのが特にうまそうでしょう.